kolay pişi tarifi ne demek?

Kolay Pişi Tarifi

İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir pişi tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı Un
• 1 su bardağı Ilık%20Su
• 1 paket Kuru%20Maya (veya yarım paket yaş maya)
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 tatlı kaşığı Şeker
• Sıvı%20Yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

1. Ilık suyun içinde maya ve şekeri eritin. 5-10 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyin.
2. Unu bir kaba alın, ortasını havuz gibi açın ve mayalı karışımı ekleyin. Tuzu da ekleyip yoğurmaya başlayın.
3. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse biraz daha un veya su ekleyebilirsiniz.
4. Hamurun üzerini örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 45 dakika - 1 saat kadar mayalandırın. Hamur iki katına çıkmalı.
5. Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış bir zeminde açın. Yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde açmanız yeterli.
6. Hamurdan bardak veya kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar kesin. Dilerseniz bıçakla kare veya dikdörtgen şeklinde de kesebilirsiniz.
7. Sıvı%20Yağ'ı tavada kızdırın.
8. Kızgın yağda pişileri arkalı önlü, altın rengi olana kadar kızartın.
9. Kızaran pişileri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ki fazla yağı emilsin.
10. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!